27 वर्षीय लड़की ने बैंगलोर में शुद्ध गाय के दूध का कारोबार शुरू किया, 2 साल में किया 1 करोड़ रुपये का टर्नओवर


2012 में झारखंड के शिल्पी सिन्हा अध्ययन के लिए बेंगलुरु आयी। उन्हें कम उम्र से ही शुद्ध गाय का दूध पीने की आदत थी, लेकिन यहां उन्हें दूध खरीदने में कई समस्याओं का सामना करना पड़ा। शिल्पी ने दूध के कारोबार में आने के बारे में सोचा। डेयरी क्षेत्र में एक एकल महिला संस्थापक के रूप में काम करना आसान नहीं था, लेकिन आज उनकी कड़ी मेहनत के कारण, 'द मिल्क इंडिया' कंपनी का टर्नओवर 2 साल में 1 करोड़ रुपये के टर्नओवर का आंकड़ा पार कर गया है।


हालाँकि शिल्पी को तमिल या कन्नड़ में कोई भाषा नहीं आती थी, लेकिन वह किसानों के पास जाती थी और उन्हें गायों की देखभाल के बारे में सिखाती थी। उन्होंने 11,000 रुपये के क्लाउड फंड के साथ इस व्यवसाय की शुरुआत की। शुरू में, शिल्पी को दूध की आपूर्ति करने के लिए कोई कर्मचारी नहीं मिला था, इसलिए उसे सुबह 3 बजे अकेले खेतों में जाना पड़ा, उसने अपनी सुरक्षा के लिए काली मिर्च स्प्रे रखा।

शिल्पी ने अपने व्यवसाय के बारे में कहा, '' मेरी कंपनी अब शुद्ध गाय का दूध 62 रुपये प्रति लीटर देती है। इस दूध को पीने से बच्चों की हड्डियां मजबूत होती हैं और कैल्शियम भी बढ़ता है। हम दूध की गुणवत्ता का सबसे ज्यादा ध्यान रखते हैं।


शिल्पी किसी भी ऑर्डर को लेने से पहले बच्चे की उम्र पूछती है। यह 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे को दूध नहीं देता है। शुरुआत में, शिल्पी ने देखा कि किसान गायों को हरा चारा खिलाने के बजाय रेस्तरां में बचा हुआ खाना खिला रहे थे।


शिल्पी ने किसानों को समझाया कि गाय को ऐसा खाना खिलाने से दूध की गुणवत्ता कम हो जाती है और बच्चों को खिलाने से उन्हें नुकसान होगा। अब किसान गायों को अच्छा भोजन भी उपलब्ध कराते हैं। शिल्पी का अगला लक्ष्य अधिक लोगों तक शुद्ध गाय का दूध पहुंचाना है।

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